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蜂蜜浓缩机厂家发现蜂蜜太“善变“

发布日期:[2022-10-26] 点击率:

蜂蜜浓缩机厂家发现经常会遇到消费者这样的问题:怎么这次买的蜂蜜和之前买的不一样?今天就带大家来看看,到底哪里“不一样”?

1.蜂蜜的结晶各有特色

每种蜂蜜结晶的颜色也不一样,这就是一种天然性,而不是人工机器去干涉。蜂蜜结晶是纯天然蜂蜜的自然现象,对品质不会有任何影响。

FZNS-5T蜂蜜浓缩机

2.蜂蜜颜色会随着时间而有差异

蜂蜜的储存时间和温度也会影响其颜色。主要是因为蜂蜜中的美拉德反应,生成深色物质,由于蜂蜜中的氨基类化合物含量极少,所以反应非常缓慢,对蜂蜜的营养价值影响不大。

因为蜂蜜自身的颜色也会随着时间转变,深色的蜂蜜看起来不是特别明显,一般深色的蜂蜜时间长了,颜色会变的更深。浅色的蜂蜜颜色也会逐渐转黄转偏深的颜色。蜂蜜结晶后的颜色和液态时的颜色也是完全不一样的。

3.密封的蜂蜜,含水量会发生变化

蜂蜜在空气潮湿时能吸收空气中的水分,吸收能力随蜂蜜浓度、空气相对湿度的增加而增加。反之,在干燥条件下会蒸发出水分,蒸发出的水分随着蜂蜜浓度、空气相对湿度的提高而减少。在保存蜂蜜时应尽量保持干燥,通风条件良好。

4.蜂蜜的黏滞性会随着温度变化而改变

蜂蜜的黏滞性是指即黏度、稠度或抗流动性。蜂蜜黏滞性大小主要取决于蜂蜜本身的含水量,蜂蜜含水量越高,其黏滞性越低。其次受温度影响,蜜温高了,黏滞性就下降。这也是为什么客户冬天买的蜂蜜,感觉浓度高,到了夏天,觉得浓度低的一个原因,浓度没有发生变化,实际上只是黏滞性发生了变化。


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